Certificaciones de sostenibilidad: El pasaporte del cacao en la economía global de 2025
12 febrero, 2025
Otros Artículos
Exportar cacao en 2025: Una guía estratégica para evitar errores costosos
Certificaciones de sostenibilidad: El pasaporte del cacao en la economía global de 2025
La crisis del cacao en 2025: Escasez, precios récord y el ascenso de América Latina
Desde julio de 2023, la UE exige trazabilidad total del cacao para evitar deforestación [Reglamento UE 2023/1115]. Sin certificaciones, es imposible acceder a mercados premium.
-
Certificaciones obligatorias:
-
Rainforest Alliance: Cubre el 32% del cacao ecuatoriano [Anecacao, 2023].
-
Fairtrade: Garantiza precios mínimos de USD 2.400/tonelada, un 20% sobre el mercado [Fairtrade International, 2023].
-
-
Impacto económico:
-
Las cooperativas certificadas en Perú incrementaron sus ingresos un 35% entre 2020-2022 [Ministerio de Agricultura de Perú, 2023].
-
Conclusion
El 65% de los compradores globales pagan primas por cacao certificado. Invertir en sellos no es un gasto, es una estrategia [Barómetro del Cacao, 2023].